DIREITO DO TRABALHO. RECURSO DE REVISTA. INTERVALO INTRAJORNADA. EXCLUSÃO POR NORMA COLETIVA. IMPOSSIBILIDADE. A sistemática legal consolidada estabelece uma hierarquia de interesses juridicamente tutelados, na seguinte escala de importância: primeiro o interesse público (verbi gratia arts. 8º e 9º); em seguida, o interesse coletivo (exempli art. 619) e, por fim, o interesse individual (id est o art. 444). A norma contida no preceito do art. 71, caput, da CLT, diz respeito à saúde do trabalhador - física, mental e psicológica - direito social à luz do art. 6º, da Constituição Federal, não derrogável, portanto, por meio de pacto coletivo. Recurso de revista conhecido, em parte, e não provido.